Kurs WSET Level 1 Award in Beer

Kurs WSET Level 1 Award in Beer

1000,00 zł

WSET – Level 1 Award in Beer to:

  • 7 godzin wspólnej nauki (2 spotkania)
  • 15 degustowanych piw,
  • egzamin testowy (30 pytań) – 45 minut, wymagany bierny angielski.

Zobacz sylabus kursu



Vouchery realizujemy w formacie PDF, który wysyłamy drogą mailową do wydruku we własnym zakresie. Zamówienia złożone do godz. 16:00 realizujemy tego samego dnia roboczego. Zamówienia złożone po godz. 16:00 będą realizowane następnego dnia roboczego.

Opis

Kurs WSET (Wine and Spirit Education Trust) Level 1 Award in Beer to doskonałe wprowadzenie do świata piwa. Program porządkuje wiedzę i wyjaśnia podstawowe pojęcia.  Uczestnicy ucząc się poprzez wzrok, węch i smak, poznają szeroką gamę stylów piwa oraz sposób ich wytwarzania.

Kurs dedykowany jest zarówno osobom rozpoczynającym pracę w branży piwowarskiej i gastronomicznej jak i pasjonatom. Pozwala nabrać pewności w rozmowach z klientem, udzielać przydatnych rekomendacji i stanowi niezwykłą inspirację do odkrywania nowych stylów i aromatów.

To program obowiązkowy dla wszystkich Tych, którzy pragną czerpać jak najwięcej z każdej szklanki!

Po ukończeniu kursu i zdanym egzaminie uczestnicy otrzymują międzynarodowy certyfikat WSET – globalnego lidera oferującego od 1969 roku prestiżowe kwalifikacje w zakresie napojów alkoholowych.

dla kogo?

Dla entuzjastów i początkujących pasjonatów piwa oraz osób rozpoczynających pracę w branży piwowarskiej lub gastronomicznej.

gdzie?

  • Stacjonarnie: Warszawa, sala szkoleniowa Winedukacji, ul. Ks. Ignacego Skorupki 5
  • Stacjonarnie: Kraków, FERMENT – sklep z winem i wine bar, ul. Lubicz 40
  • Stacjonarnie: Poznań, Hotel PURO Poznań Old Town, ul. Stawna 12

program

  1. Główne składniki w produkcji piwa (słód, inne źródła cukru, woda, chmiel, drożdże)
  2. Główne etapy w produkcji piwa (słodowanie, warzenie)
  3. Przechowywanie i serwowanie piwa
  4. Zasady łączenia piwa z jedzeniem
  5. Charakterystyka kluczowych stylów piwnych (style o różnym profilu aromatyczno-smakowym)

czego nauczysz się na kursie

  1. Poznasz główne składniki w produkcji piwa, takie jak słód, chmiel, woda, drożdże i inne źródła cukru.
  2. Zrozumiesz kluczowe etapy produkcji piwa, w tym słodowanie i warzenie.
  3. Nauczysz się, jak prawidłowo przechowywać i serwować piwo.
  4. Dowiesz się, jak łączyć piwo z jedzeniem, uwzględniając zasady harmonii smaków.
  5. Poznasz charakterystykę kluczowych stylów piwnych oraz ich różnorodne profile aromatyczno-smakowe.

cena 1000 zł zawiera

  • 7-godzinny kurs,
  • podręcznik i inne materiały edukacyjne w języku angielskim,
  • degustacja 15 piw,
  • egzamin stacjonarny w języku angielskim (egzamin sprawdzany w Wielkiej Brytanii). Cena obejmuje egzamin organizowany przez nas jako pośredników WSET,
  • międzynarodowy certyfikat wystawiony przez WSET w Londynie (po zdanym egzaminie).

prowadzący

Marek Kamiński

Współzałożyciel i piwowar kontraktowego browaru rzemieślniczego Kingpin, współzałożyciel i prezes zarządu Polskiego Stowarzyszenia Browarów Rzemieślniczych, certyfikowany międzynarodowy sędzia piwny, cydrowy i miodowy z doświadczeniem m.in. w World Beer Cup, European Beer Star, Brussels Beer Challenge, Birra dell’ Anno, International Beer Cup Japan, Concurso Brasileiro de Cervejas i wielu innych konkursach, egzaminator certyfikacji sędziego piwnego, cydrowego i miodowego BJCP, BJCP EMEA (Europe, the Middle East and Africa) Regional Director, autor publikacji na temat piwa, organizator piwnych szkoleń i degustacji.